Estado de los cultivos y la ganadería

PERIODO DEL 3 AL 9 DE NOVIEMBRE DE 2025 En el olivar, las temperaturas todavía suaves y las precipitaciones de la semana anterior, mejoran el estado vegetativo del cultivo. En la aceituna de aderezo, prosigue la  recolección de la variedad Hojiblanca, aumentando el ritmo de recolección de la de almazara. Las lluvias que se han acumulado en las dos últimas semanas, aseguran el arranque del ciclo de los cereales de invierno con ciertas garantías. Conforme el terreno va alcanzando el tempero adecuado, se procede a la preparación del terreno, al abonado y a la siembra de los cereales.

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PERIODO DEL 27 DE OCTUBRE AL 2 DE NOVIEMBRE DE 2025 Las variedades de aguacates Bacon y Fuerte se encuentran en recolección. El Hass está comenzando en las fincas más tempranas. Las lluvias han obligado a interrumpir el trabajo de las cosechadoras en las parcelas del cultivo del arroz, hasta que se oree de nuevo el cultivo. Actualmente se lleva cosechado en torno al 80% de la superficie en la provincia de Sevilla.

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PERIODO DEL 20 AL 26 DE OCTUBRE DE 2025 La falta de precipitaciones durante el otoño, ha reducido el volumen de cosecha esperado en el olivar de verdeo con la calidad necesaria para la industria del entamado. El porcino ibérico está a las puertas de entrar en montanera, con cotizaciones al alza, y todas las miradas en los pronósticos meteorológicos. Se espera que las lluvias rematen el desarrollo de las bellotas, hagan nacer la otoñada y brinden comida a los animales.

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PERIODO DEL 13 AL 19 DE OCTUBRE DE 2025 Se esperan precipitaciones que puedan permitir el tempero adecuado del terreno para realizar las siembras de los cereales y las leguminosas. Prosigue en el olivar de verdeo la recolección de la variedad Hojiblanca y la Manzanilla, estando esta última en su tramo final. La recolección del cultivo del arroz avanza a buen ritmo y sin interrupciones dadas las buenas condiciones meteorológicas para la cosecha. Actualmente se lleva cosechado en torno al 40% de la superficie con buenos rendimientos en general.

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PERIODO DEL 6 AL 12 DE OCTUBRE DE 2025 En el olivar de verdeo, prosigue la recolección de la aceituna Manzanilla y la Hojiblanca, dándose la Gordal prácticamente por finalizada. En el olivar de almazara, ha comenzado la campaña de recolección de la aceituna para la elaboración de aceites verdes y frutados de alta calidad, con rendimientos bajos. El resto del olivar de molino sigue acumulando aceite. En Huelva, comienzan las faenas de plantado de matas de fresa procedentes de viveros de altura de zonas frías del norte de España, como Segovia o Ávila. En los cítricos, en las zonas más tempranas, las variedades extratempranas de mandarinas (Satsumas, Iwasaki y Okitsu)  finalizan su fase de maduración y están en recolección. Se obtienen rendimientos medios y calibres buenos. En naranja, la Navelina finaliza el engorde y se comienza a cortar.

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PERIODO DEL 29 DE SEPTIEMBRE AL 5 DE OCTUBRE DE 2025 Según los datos del aforo de aceite de oliva, se estima para la próxima campaña 25/26 una producción de 5.697.600 t de aceituna de almazara y 1.080.099 t de aceite lo que supone un 5,5% menos que en la campaña anterior y un 19,8% más que la media de las últimas 5 campañas.  La campaña  de aguacate de la variedad Bacon está comenzando en las zonas más tempranas, pero en la mayoría de las plantaciones se encuentran en fase de maduración. El estado fenológico dominante del cultivo de arroz es el de grano pastoso y grano duro, recolección al 18-22% de humedad en ambas márgenes de las parcelas más adelantadas, aunque  son parcelas puntuales de siembra muy temprana.

Otras informaciones

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Estado de los cultivos y la ganadería

PERIODO DEL 22 AL 28 DE SEPTIEMBRE DE 2025 En el cultivo del algodón cada vez se observa en más zonas el estado fenológico de cápsulas abiertas en defoliación, habiendo dado comienzo en la zona occidental la recolección. Puede darse por concluida la campaña del tomate de industria con rendimientos medios en Sevilla en torno a 90 t/ha, las siembras tardías y las olas de calor de junio no han permitido alcanzar los rendimientos habituales de este cultivo.

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PERIODO DEL 15 AL 21 DE SEPTIEMBRE DE 2025 En el cultivo del algodón, si el tiempo sigue acompañando como hasta ahora, la recolección comenzará en breve en las zonas más adelantadas. En los invernaderos de Almería con cultivo de tomate se ha iniciado la recolección en las plantaciones más tempranas, en el resto continúan las labores de entutorado.

Estado de los cultivos y la ganadería

PERIODO DEL 8 AL 14 DE SEPTIEMBRE DE 2025 La campaña de recolección del tomate de industria se encuentra ya muy avanzada y próxima a finalizar. A pesar de que este año se ha recuperado mucha superficie de este cultivo, los rendimientos no están siendo los esperados. Se están montando las estructuras de los macro túneles de las plantaciones de fresa. Los suelos están preparados, alomados, plastificados y regándose. Se espera comenzar la plantación a primeros de octubre.

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