PERIODO DEL 16 al 22 DE MARZO DE 2026
- Prosigue la actividad de preparación de las tierras para la siembra de los cultivos de primavera (girasol, algodón y tomate para industria) conforme los terrenos se van oreando y puede acceder la maquinaria.
- El pasado viernes 20 de marzo se produjo el equinoccio que concluye el invierno e inicia la primavera, a partir de ahora aumentan las horas de luz y las temperaturas, lo que supone un punto de inflexión para los cultivos agrícolas.
Estado de los cultivos
Cereales
De invierno
En Córdoba, el estado fenológico del cereal de invierno se encuentra entre BBCH 21-29 (Ahijamiento) y BBCH 51-59 (Espigado). Continúan los abonados y tratamientos herbicidas conforme se permite el acceso a las parcelas. El estado vegetativo y sanitario es muy dispar pero, en general, el encharcamiento prolongado ha provocado asfixia radicular y un retraso en los tratamientos, por lo que van a mermar los rendimientos.
En Huelva, en la comarca Condado Campiña, los cereales más adelantados se encuentran en fase de espigado; también hay muchas parcelas en fase de encañado. Llevan abonado de fondo de triple quince y en cobertera urea 46%. Los agricultores están sufriendo una subida de 30-40 céntimos por litro en un breve espacio de tiempo.
En Jaén, en las zonas de cereal de las comarcas Campiña Norte, Sierra Morena y parte de la Loma y El Condado, los trigos duros presentan un desarrollo de unos 40 cm de altura, próximos a espigar, para los más adelantados. Una de las variedades predominantes es “Don Ricardo”. Hay zonas a las que no se ha podido entrar para aplicar las coberteras; dónde si se ha podido se aplicó urea 46%, con dosis de 200 kg/ha de media.
En Sevilla, los cereales de invierno presentan un desarrollo dispar. En general, su estado fenológico se encuentra entre encañado y comienzo del espigado. Pueden verse algunas parcelas con desarrollo escaso que no se van a recuperar y otras muchas con buen desarrollo y muy completas de plantas.
De primavera
En Sevilla, en la Vega y la Marisma pueden verse parcelas nacidas de maíz. Se reactiva el mercado de los cereales a causa de la guerra de Oriente Medio, se cierran operaciones con el arroz de la pasada campaña que estaba muy parado.
Leguminosas
En Córdoba, las habas se encuentran en floración y los guisantes en crecimiento vegetativo, mientras que las mezclas forrajeras para aprovechar a diente se encuentran en fase de encañado-espigado.
En Huelva, las parcelas de garbanzos del tipo Blanco Lechoso están sembradas y se encuentran en fase de nascencia. Las habas se encuentran en floración, gradeándose algunas parcelas.
En Jaén, debido al incremento de temperatura, las parcelas de forrajes están adelantando la fenología. Las más adelantadas se encuentran en fase de espigado. Las habas las encontramos en floración y desarrollo del tallo. Hay pocas parcelas de guisantes, las más adelantadas se encuentran comenzando floración.
En Sevilla, habas y guisantes se encuentran en floración y siendo incorporadas como abono verde.
Tubérculos para consumo humano
En Sevilla, las parcelas de patata temprana que se sembraron en su momento, están cerrando los lomos, las de siembra más tardía están brotando o por brotar, muchas están recién sembradas.
Cultivos industriales
Prosigue la actividad de preparación de las tierras para la siembra de los cultivos de primavera (girasol, algodón y tomate para industria) conforme los terrenos se van oreando y puede entrar la maquinaria. Este año la siembra se ha retrasado debido al estado del terreno tras las abundantes precipitaciones de enero y febrero. En algunas zonas más tempranas como en Cádiz, ha comenzado ya la siembra del girasol y el algodón.
Cultivos hortícolas
Al aire libre:
En Almería, en la costa del Levante Bajo Almanzora, se está finalizando la plantación de sandías en las zonas más cálidas, protegiendo el cultivo con tunelillo de plástico y acolchando el suelo con plástico negro.
En zonas más frías, para llevar a cabo nuevas plantaciones, se ultiman las labores preparatorias del terreno, la instalación de riego localizado, el acolchado con plástico negro y la colocación de los arquillos para los tunelillos de protección.
En la comarca Costa Noroeste de Cádiz, las parcelas de nabo morado y nabo blanco se encuentran en recolección, con la campaña al 50%. Se obtienen rendimientos medio-bajos, debido a que hay fincas afectadas por el exceso de lluvias de los meses anteriores. La campaña del puerro está muy avanzada en la zona de Sanlúcar de Barrameda. Los rendimientos están siendo medios, así como las cotizaciones. Se están regando por aspersión. Las zanahorias se encuentran en recolección. Ha habido problemas en zonas como Jerez debido a las fuertes lluvias de semanas anteriores. Nantesa es una de las variedades más empleadas junto con Ámsterdam.
En Córdoba, los ajos se encuentran entre BBCH 10-19 (Desarrollo de hojas) y BBCH 31-39 (Formación del bulbo). Las condiciones meteorológicas son favorables para el desarrollo de hongos, por lo que se aplican tratamientos preventivos.
En Granada, en la comarca de La Costa se están recogiendo habas de verdeo. Presentan cierto retraso debido a las intensas precipitaciones de estas semanas. Existen problemas de inundaciones en algunas zonas. Se encuentran en producción los guisantes en la costa, las cotizaciones están siendo positivas pero hay poca producción.
En Huelva, el temporal afectó a cultivos hortícolas como las alcachofas cuyos frutos están afectados y adquiriendo tonalidades oscuras, depreciándose y dejando de ser comerciales. Hay que eliminarlas para que la planta se vaya saneando.
En Jaén, en la comarca Campiña Norte, los ajos están en crecimiento con un retraso de desarrollo, en torno a tres semanas, debido a la situación climatológica. Se plantaron a mediados de octubre con dosis de 1.000 kg/ha de semilla. Se están regando sólo en nascencia. Las cebollas tempranas se plantaron a primeros de noviembre en la Campiña Norte con dosis de 400.000 plantas /ha. En enero se le pudo aplicar abonado de cobertera del tipo N-26, con dosis de 200 kg/ha. Se encuentran en fase de crecimiento con un retraso de dos semanas. Solo se regaron en nascencia. Se han realizado aplicaciones contra bacterias.
En Málaga, en la comarca Centro, hay parcelas de cebollas dulces comenzando la recolección. Los rendimientos están siendo positivos, se espera que la campaña dure hasta junio. Las cebolletas están finalizando la cosecha en esta zona. En zonas como Coín, Alhaurín El Grande y Alhaurín de la Torre, la recolección de coles se encuentra al 70-80% con buenas cotizaciones, aunque hay algunos daños por las lluvias.
En Sevilla, se plantan las sandías tempranas sobre plástico negro y con cobertura de manta térmica en la mayoría de los casos. Siembra y brotación del maíz dulce de ciclo primaveral bajo plástico. Recolección de zanahorias, coles, coliflores, brócolis y alcachofas.
Protegidos:
En Almería, en los invernaderos de tomates en la zona del campo de Níjar, no hay mucho tomate de rama para ciclo de primavera, pero el que hay evoluciona favorablemente, y en un mes aproximadamente se harán las últimas recolecciones. Esta comarca no es una zona muy productora de pimientos, además, debido a la preocupación por el Thrips parvispinusse han sembrado menos que años anteriores. Las berenjenas ecológicas tienen un desarrollo normal. Algunos agricultores están preparando para sembrar en verano. En el calabacín continúa el buen desarrollo vegetativo, así como la floración y cuajado. Se alarga el periodo de cultivo debido a los buenos precios que ha habido casi toda la campaña y porque no hay muchas virosis. Los invernaderos de pepinos que se han puesto este ciclo estarán produciendo hasta junio, y van desarrollándose sin incidencias destacables. Los invernaderos de sandías, presentan un buen desarrollo vegetativo. Continúa la polinización y hay cuajado regular. Ya se están sacando colmenas y otras se mantienen en el invernadero. Se espera iniciar la recolección a mediados de abril. Los melones piel de sapo tienen ya todas las colmenas metidas en el invernadero.
En Cádiz, en la zona de Sanlúcar de Barrameda –Chipiona, los calabacines se encuentra en producción. Es un cultivo que se encuentra todo el año con siembras escalonadas. Las cotizaciones están siendo medias. En la comarca Costa Noroeste se siguen recolectando pimientos del tipo Italiano. Los rendimientos están siendo medios. La campaña está muy avanzada en algunas zonas, aunque hay plantación escalonada y se obtiene producto todo el año.
En Granada, los tomates están en plena recolección. Los tipos Pera se encuentran saliendo de los invernaderos con buenas cotizaciones. Los tipos Cherry, Cherry Pera y Cherry Rama están subiendo sus rendimientos con la llegada de la primavera. Se han detectado problemas con rotura de invernaderos provocadas por los fuertes vientos. En la comarca de La Costa, se observan invernaderos de pimiento en producción. El tipo Italiano y nuevas variedades como jalapeños, mini pimientos o pimientos dulces están al alza. Se está retomando la normalidad en cuanto a riegos.
En Huelva, la campaña de la fresa se desarrolla con lentitud y en los invernaderos se recogen producciones de 250-300 gramos por planta. Las producciones continúan siendo bajas respecto a otros años. Hay mucha merma, en torno a un 30% y mucho destrío. Han caído en zonas productoras sobre 700 l/m2 cuando lo habitual en estos meses son entre 300-500 l/m2. Se están dando riegos cortos de 10 mm/riego y dos veces al día. Se trata de ventilar abriendo plásticos para evitar humedad ambiental en los invernaderos por condensación. En las parcelas de frambuesas se están produciendo mermas en la producción del 40% debido a los efectos en el fruto de la humedad excesiva y el ataque fúngico. En los invernaderos de arándanos, con 15-20 días de retraso desde el mes de enero, hay variedades que han llegado a los 2-2,5 kg/planta y las que están empezando (como Ventura), solo 100 gramos, con un atraso importante. Hay problemas de fruto blando debido a la humedad.
En Málaga, los invernaderos de tomates presentan buenas producciones y cotizaciones. Los tipos Daniela, Daniela verde, Rojos y Pera salen de las explotaciones. Hay invernaderos de calabacines verdes en producción y otros finalizando campaña. Los precios están siendo aceptables oscilando entre 0,6-1,2 €/kg.
Flor cortada y planta ornamental
En Cádiz, la producción está siendo corta debido a las pérdidas causadas por el tren de borrascas que han afectado a un intervalo de plantas situado entre el 45%-60%. La comercialización está siendo positiva y las cotizaciones más altas que el año anterior. Se están regando una vez a la semana, principalmente para aplicaciones de abonados por fertirrigación. Hay problemas de thrips y roya en clavel y mini clavel.
En Sevilla, se cortan claveles y clavellinas con buenos precios, ya que se aproxima Semana Santa.
Frutales no cítricos.
Frutos secos
En Almería, en la Costa del Levante-Bajo Almanzora, las abundantes lluvias registradas han sido muy beneficiosas para las plantaciones de almendros y, sobre todo, para las plantaciones de secano. En general, se observa un importante desarrollo vegetativo, con los árboles totalmente cubiertos de hojas. Las plantaciones con variedades tempranas predominan en el estado fenológico I (fruto joven), se ha producido un rápido crecimiento de los frutos, apreciándose algunos ya con un excelente tamaño. En las plantaciones de variedades tardías, el estado fenológico más adelantado es el de fruto cuajado, continuando con un buen crecimiento vegetativo.
En Córdoba, el estado fenológico predominante de las variedades medias de almendro es el de plena caída de pétalos y cuajado. La floración fue abundante y vigorosa y el cuajado lo está siendo también. Se realizan tratamientos preventivos contra enfermedades fúngicas que en esta fase de desarrollo de la planta pueden afectar de manera considerable a la producción.
En Granada, en zonas como las comarcas de Guadix y Baza, la fenología del almendro avanza hacia la caída de pétalos en variedades tempranas como Largueta y Marcona. Las variedades más tardías, como Guara y Penta, se encuentran en floración. También se observa una gran floración en variedades jóvenes o plantaciones más recientes. La variedad Guara, que el año pasado tuvo una gran producción, presenta menos flores este año.
En Sevilla, los almendros se encuentran en su mayoría en la fase de cuajado y caída de pétalos. Se pueden ver parcelas con abundante fruto cuajado.
Frutales de hueso y pepita
En Granada, en las zonas productoras de la comarca de Guadix como Benalúa y Purullena, ha comenzado la caída de pétalos de variedades más adelantadas de melocotones, como Romea. Hay variedades más tardías que están comenzando floración como Andros. La poda finalizó hace dos semanas. Se arrastra un retraso de una semana respecto a campañas habituales en la zona.
En Sevilla, los melocotones y nectarinos se pueden ver con los frutos cuajados e iniciando la fase de crecimiento, con los árboles cubriéndose de hojas
Subtropicales
En Granada, en la comarca de La Costa, zona de Molvízar e Itrabo las plantaciones de nísperos están en recolección. Los más adelantados se encuentran bajo malla, los que están al aire libre y las variedades tempranas están en producción y las más tardías finalizando el engorde.
En Málaga, los aguacates Hass están finalizando, manteniéndose las categorías de calidad en buenas cotizaciones. La variedad Lamb Hass están aumentando sus producciones. Se recogen nísperos en la comarca de Vélez-Málaga. Arrastra cierto retraso, entre 15-20 días. Los calibres están siendo medios.
Cítricos
En Córdoba, la fenología se encuentra en fase M (maduración). En las parcelas ya recolectadas domina la fase C (aparición de los botones) y en las zonas más adelantadas se observa D (se ve la corola) e incluso algo de E (se ven los estambres). La campaña de recolección prosigue, aunque con la demanda más ralentizada, tras llenarse los almacenes debido a la mejora de las condiciones meteorológicas. Se realizan podas y se aplican abonados.
En la comarca Centro de Málaga, la fenología de naranja de la nueva campaña oscila entre aparición de botones y floración, en las más adelantadas. En variedades como Lane late, los calibres predominantes están siendo 3-4-5 con rendimientos medios de 25 t/ha y finalizando. Los rendimientos del limón Fino han sido de 30-35 t/ha, similar a otras campañas.
En Sevilla, el estado fenológico dominante en los cítricos es el de maduración y recolección de variedades de naranja como Lane Late, Valencia Late y Navel Powell, aparición de botones y apertura del azahar en las variedades recolectadas. La variedad Lane Late obtiene rendimientos en la Vega en torno a 30 t/ha. Las Navel Powell presentan calibres mayores y rendimientos menores, alrededor de 20 t/ha. Las mandarinas híbridas como Afourer están finalizando, solo queda alguna parcela puntual. Los rendimientos están siendo de 40 t/ha. Se realizan podas, tratamientos y abonados.
Viñedo
En Córdoba, el estado fenológico está entre B (Yema hinchada) y A (Yema dormida). Esta semana ha comenzado la brotación en la zona de Montilla-Moriles. La variedad más precoz en la zona suele ser la Chardonnay, y después las variedades tintas. Está finalizando la poda, aunque todavía hay parcelas en las que no se puede entrar.
Olivar
En Córdoba, el estado fenológico dominante es el B (Yema movida). Continúa la recolección en las zonas más tardías de la provincia, la variedad hojiblanca en las Subbéticas, y también en parcelas en las que no se ha podido entrar antes por las abundantes precipitaciones. La recolección está muy atrasada y se va a quedar mucha aceituna en el suelo. Conforme se ha ido terminando la recolección se realizan labores de poda y eliminación de restos, control de malas hierbas mediante desbrozado en la calle central y herbicidas junto a la arboleda, así como abonado en el suelo y tratamientos cúpricos aéreos.
Granada, en las comarcas de Huéscar, Baza y Guadix, se están podando los olivos. Suelen triturarse y dejar los restos en el terreno. Después de la poda se realizan tratamientos fungicidas con materias activas con cobre, principalmente oxicloruro al 50%. Se acompañan con microelementos. Las lluvias han provocado la aparición de muchas hierbas.
En Jaén, la recolección está casi finalizada. Los rendimientos en zonas de Sierra Morena y Campiña Norte están siendo más bajos ahora, con mucha aceituna del suelo, y el inconveniente de que está incrustada en el terreno. La producción en esta zona se encuentra entre los 5.500-6.000 kg/ha. En la Campiña Sur, los rendimientos han sido más altos que el año pasado. Sobre 21-22%. La poda se está realizando con picado de leña principalmente. En la Loma, en zonas como Canena, los rendimientos medios han sido de 21-22%, con 2-3 puntos más que el año pasado. La poda está muy avanzada. Se está tratando contra el repilo.
En Sevilla, en las comarcas de Osuna, Estepa y Sierra Sur, la fenología de los olivos es la de yema movida. En el resto de la Campiña, la Vega y el Aljarafe puede verse la formación de la inflorescencia. Se observa un notable retraso respecto de otros años, en las zonas más tardías de la Sierra Sur se van rematando las últimas parcelas que quedaron pendientes de recoger por las lluvias.
Estado de la ganadería
Almería: La primavera se presenta mejor que otros años en las zonas ganaderas. La hierba está saliendo con el incremento de la temperatura. Los efectivos no han salido al campo durante semanas, estando estabulados demasiado tiempo. El ganado ovino tras la paridera se encuentra aprovechando el campo, algo de ramón de olivo tras las podas realizadas y restos de hortícolas de plantaciones finalizadas. El ganado caprino de leche se encuentra aumentando lactaciones con bajada en los porcentajes de grasa del extracto quesero.
Cádiz: El ganado vacuno de carne se encuentra comiendo del campo de forma constante desde hace dos semanas. Hay especies variadas como tréboles, zulla, lengua vaca, gramíneas, malvas, entre otras. No se podía acceder debido a las lluvias, que han superado los 1.000 l/m2 en la zona.
Córdoba: La hierba es abundante y de calidad por lo que el ganado extensivo apenas necesita alimentación suplementaria. Las encinas se están removiendo, presentando buen desarrollo vegetativo. La montanera de este año ha sido muy buena por lo que la añada de piezas de cerdo ibérico de bellota de esta campaña va a ser excepcional.
Granada: En las comarcas de Montefrío e Iznalloz, el ganado ovino ha tenido una paridera difícil debido al invierno frío y las lluvias. Hasta ahora el campo ha estado regular para la hierba. Las parideras han sido largas y el engorde de los corderos ha estado ralentizado debido a la climatología.
Huelva: En la comarca del Andévalo las encinas están comenzando floración. La vegetación se ha mantenido paralizada debido a las abundantes lluvias. El ganado caprino de leche se encuentra comiendo en el campo con aportes de un kilo de pienso, sin paja. Hay partos dobles y triples. Las lactaciones se encuentran con descenso de grasa y produciendo 1,5 l/cabra/día. El vacuno de carne y ovino de carne se encuentra pastando, finalizando la montanera.
Jaén: El ganado ovino de carne se encuentra aprovechando el pasto, con pequeños aportes de pienso y paja. En zonas como Santiago-Pontones, las vacas se encuentran aprovechando el campo, aunque hay aportes de pienso y algo de heno. Los saneamientos se esperan para mayo. En breve se podrán aprovechar los forrajes a diente.
Málaga: En la comarca de Ronda hay comida en el campo, la hierba está poblando las fincas y hay un buen número de especies en floración. Se le suele aplicar algo de pienso para las vacas y pajas. Las ovejas que han parido se llevan algo de pienso y heno. La primavera se prevé extraordinaria.
Sevilla: El ganado vacuno cotiza a precios altos, algo más en ecológico. En la Campiña y Sierra Sur se puede ver al vacuno de carne aprovechando el pasto disponible. El ovino también se beneficia de buenas cotizaciones y aprovecha el pasto disponible. Afortunadamente, este año se ha presentado abundante en hierba, porque el pienso tiende a subir arrastrado por el alza de los precios de los cereales.
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