PERIODO DEL 23 al 29 DE FEBRERO DE 2026
- En los cereales de invierno, se pueden encontrar parcelas más atrasadas con desarrollo de hojas y en las más adelantadas, la aparición de la hoja bandera.
- Se observa en algunas zonas, una gran actividad en la siembra de la patata temprana y de media estación. Con casi dos meses de retraso, se comienza con la siembra.
- Las frambuesas presentan daños importantes tanto en fruto, como en floración y cuaje de flor. Es uno de los frutos rojos más afectados por las intensas precipitaciones, especialmente en el Condado Litoral de Huelva.
Estado de los cultivos
Cereales
De invierno
En Almería, los trigos blandos en zonas como Chirivel-Vélez Rubio se encuentran con una altura de 5-10 cm. La nascencia ha sido buena, ha llovido, se encuentran completos de plantas. No llevan abono de fondo ni de cobertera. En las cebadas predomina la caballar. Se observan fincas con aplicaciones de purín, sin abonados de fondo y cobertera.
En la comarca de La Sierra de Cádiz, los trigos se han visto afectados tras las lluvias. Amarillean y están faltos de abono, ya que no se puede entrar para dar aplicaciones. La altura media en esta zona es de 8-10 cm. En zonas como Campiña de Cádiz, se ha podido entrar en más fincas, aplicándose sobre 100-150 kg de urea 46%. No está habiendo aplicaciones fúngicas.
En Córdoba, el estado fenológico del cereal de invierno está entre BBCH 10-19 (Desarrollo de hojitas) y BBCH 31-37 (Aparece hoja bandera), dependiendo de la época de siembra. Su estado mejora conforme se orean y se aplican abonos nitrogenados de cobertera, especialmente urea al 46% en los trigos e incluso en algunos casos también herbicidas, estando pendiente de la evolución de enfermedades fúngicas.
En Granada, en la comarca de Huéscar, los trigos blandos se encuentran con una altura de 5 cm, con tres hojas, muy retrasados para las fechas en las que nos encontramos. Falta por sembrar un 40% debido al tren de borrascas pasado. Variedades como Arthur Nick y Tocayo son de las empleadas por agricultores de la zona.
En Huelva, el cereal está recuperándose de las intensas y continuadas lluvias de semanas anteriores. Hay parcelas que en enero, han aportado abonado de cobertera (Urea 46%). Las siembras más adelantadas comienzan el encañado y la mayoría está en fase de ahijamiento.
En Jaén, en la comarca Norte, zona de Linares-Bailén-Jabalquinto y otros de Sierra Morena, como Guarromán y Baños de la Encina, se observan cereales nacidos en parcelas donde aún no se puede acceder. La cobertera se va a poder aplicar en unos 10 días, con nitrato amónico 27% y dosis de unos 200 kg/ha.
En Málaga, en la comarca Norte, las cebadas y trigos presentan un estado fenológico desigual. Predominan las parcelas en estado fenológico de ahijamiento, algo retrasado debido a las lluvias y temperaturas, con entre 10-25 cm de altura. En algunas fincas se ha podido entrar a aplicar cobertera de urea al 46%.
En Sevilla, el estado fenológico dominante en la mayor parte de las parcelas de los cereales de invierno, se encuentra entre el fin de ahijado y el comienzo de encañado. Se pueden encontrar parcelas más atrasadas en desarrollo de hojas y en las más adelantadas, la aparición de la hoja bandera. Se puede observar una reducción significativa de la superficie de estos cultivos en la Campiña y un cierto retraso y disparidad en su desarrollo, sobre todo en la parte oriental. En cuanto el terreno lo vaya permitiendo, se entrará a realizar los abonados y tratamientos pendientes.
Leguminosas
En Cádiz, en la comarca de La Sierra de Cádiz, las habas sembradas están bien de plantas, no ha llegado la floración aunque presentan buena altura, alcanzando los 10-15 cm en algunas parcelas. En la comarca Campiña de Cádiz, zonas de Villamartin-Arcos de la Frontera, las habas están muy completas, con buena altura, llegando a los 20 cm y comenzando las primeras flores. Los guisantes están retrasados con la aparición de los primeros zarcillos. En aquellas parcelas donde se ha entrado, se han aplicado unos 70 kg/ha de urea 46% a las mezclas forrajeras que aprovecharán el ganado a diente.
En Granada, en zonas como La Puebla de Don Fadrique–Huéscar se están sembrando garbanzos del tipo Pedrosillano. Se observan parcelas de guisantes en fase de nascencia, rompiendo el terreno. La variedad Cartouche es de las empleadas para este cultivo en esta zona.
En Málaga, en Antequera se observan parcelas de alfalfa con alguna hierba. Presenta buen crecimiento, con una altura de unos 15-25 cm.
En Sevilla, se generaliza la floración en las habas y los guisantes.
Tubérculos para consumo humano
En Sevilla, se observa una gran actividad estos días en la Vega con la siembra de la patata temprana y de media estación. Con casi dos meses de retraso, por fin se entierran las semillas.
Cultivos industriales
La maquinaria agrícola está preparando las parcelas que van quedando en tempero para la siembra del girasol.
En el cultivo de la colza, pueden verse algunas parcelas estirando los tallos e iniciando la floración. Las zonas que se han visto afectadas por las lluvias, presentan marras y se han perdido plantas.
Cultivos hortícolas
Al aire libre:
En Córdoba, los ajos Spring se encuentra con 7-8 hojitas y una altura de 25-30 cm. Debido a la climatología, se observa una mayor incidencia de Sclerotium cepivorum y problemas de bacterias. Se le está aplicando un primer abonado de cobertera con dosis de 200 kg/ha. Se están sembrando algunas parcelas tardías de ajos morados.
En Granada, se están realizando trabajos preparatorios para la plantación de lechugas en zonas como la comarca de Baza. Se están dando pases de cultivador y grada, y la próxima semana se procederá al abonado en fondo con ternario complejo tipo triple quince y dosis de 450-550 kg/ha. En la comarca de Huéscar, las parcelas se están labrando de cara a la plantación de escarolas en dos semanas. Se aplica abonado con triple quince y dosis de 425-575 kg/ha.
En Jaén, las cebollas tempranas, en zonas que han sufrido exceso de lluvias se encuentran dañadas. Han pasado mucho tiempo inundadas y es difícil que se recuperen.
En Huelva, el exceso de humedad en los campos ha perjudicado comercialmente y también, de forma general, a todos los grupos de cultivos. El temporal afectó a cultivos hortícolas como las alcachofas, cuyos frutos están afectados y adquiriendo tonalidades oscuras, depreciándose y dejando de ser comerciales. Hay que eliminarlas para que la planta se vaya saneando.
En Málaga, en la comarca Norte, zona de Antequera, los espárragos vienen asomando sobre el terreno, llevan cierto retraso, pero la subida de temperaturas acelerará el crecimiento. SE observa, cabeza morada en muchos turiones, buen calibre y una altura entre 5-10 cm. La tierra está limpia y no se ven parcelas en recolección. Los ajos Spring se encuentran en crecimiento vegetativo y comenzando la formación del bulbo. Se le ha dado una labor para hacer tierra y limpiar el terreno. En la zona de Antequera, las parcelas de cebollas tempranas presentan unos 10-20 cm.
En Sevilla, se observan daños en parcelas de zanahorias en la Vega y el Aljarafe, debido al encharcamiento y exceso. Se produce el engorde de las partes cosechables en las cebollas tempranas y recolección de cebolletas. Se recoge el espárrago verde.
Protegidos:
En Almería, las plantaciones de tomate de la zona del Bajo Andaráx, el 90% de ciclo largo, están en fase de despunte, con lo que ya no habrá más floración y en 2-3 meses se puede recolectar todo. Los cherry se despuntan más tarde, en marzo, como maduran muy rápido se pueden estar vendiendo hasta junio. Continúa el buen desarrollo vegetativo en los invernaderos de calabacín, así como la floración y cuajado.
En Cádiz, los melones Galia se encuentran en diferentes estados fenológicos por la plantación escalonada. Con la subida de temperaturas de esta semana el cultivo acelerará el crecimiento. Los invernaderos están preparando el terreno para la plantación de sandías a mediados del mes de marzo.
En Huelva, en las parcelas de fresa, se acerca la campaña al 40-45% de la misma. Las zonas principalmente afectadas por los temporales, han sido las de la Costa. Se espera que las valoraciones de daños se adecúen a la magnitud de las perdidas habidas en los invernaderos. Una de las reclamaciones propuestas por el sector sería adelantar posibles devoluciones del IVA en las facturaciones y que los plazos se acorten lo máximo posible. Persisten los altos índices en el ataque de Botrytis que están convenientemente siendo tratados. Las frambuesas presentan daños de importancia, es el fruto rojo más afectado; especialmente en el Condado Litoral. Con el paso de los días los daños se hacen más evidentes tanto en fruto, como en floración o cuaje de flor. Se realizan devoluciones de fruta al llegar con calidad mermada.
Frutales no cítricos.
Frutos secos
En Almería, en la comarca de Los Vélez, las variedades más tempranas de almendro se encuentran en floración. Después de la poda se suele aplicar estiércol. En la comarca de Albox, predominan las parcelas en floración, aunque quedan gran cantidad de zonas en la que todavía no ha comenzado. En algunas, se ha solapado la floración con el crecimiento de las hojas, con lo que se espera que aumenten los abortos de fruto.
En Cádiz, en la comarca de la Sierra, los almendros están comenzando la floración, se observa mucha fuerza y un buen número de flores. En la Campiña, las explotaciones ya se encuentran en floración.
En Córdoba, el estado fenológico del almendro se encuentra entre B (Botones hinchándose) las variedades tardías y F (Flor abierta) las de media estación. La floración está siendo abundante y en la actualidad se realizan tratamientos fungicidas preventivos.
En Granada, en las comarcas de Baza y Huéscar se observan parcelas de pistachos, con marco de plantación 7x7m, muy paradas, con yema de invierno. Variedades como Larnaka y Sirora son de las más empleadas. No se están realizando faenas.
En Jaén, los almendros, en zonas de la Campiña Sur y Sierra Sur, se encuentran comenzando la floración. En otras zonas como las sierras de Cazorla y Segura se encuentran con las yemas paradas. Está comenzando la brotación en las zonas más adelantadas. Se observan pistacheros con las yemas en reposo, sólo vemos un ligero movimiento de las mismas en zonas más cálidas de la provincia.
En Málaga, en la comarca Norte y Centro, zona de Antequera-Archidona-Mollina-Fuente de Piedra-Almogía, se observan almendros en plena floración. La hierba en las parcelas es abundante debido a la continuidad de las lluvias y a que no se ha podido entrar todavía.
En Sevilla, en zonas como Los Palacios, Dos Hermanas y Las Cabezas, los almendros están en plena floración. Se muestran dispares en su desarrollo debido a la climatología. En variedades como Lauranne, con marcos de 7x5m, está comenzando la aplicación de herbicidas. Hay arroyos en la zona que se han desbordado y están creando problemas en las raíces de los árboles afectados.
Frutales de hueso y pepita
En Sevilla, las fincas de melocotones y nectarinos de la comarca de la Vega se encuentran en plena floración, la cual viene con bastante fuerza este año, y en brotación de hojas. Hay algunas fincas todavía encharcadas que pueden sufrir asfixia radicular en un número determinado de árboles.
Subtropicales
En la comarca de La Costa granadina, zonas como Almuñécar-Salobreña, la variedad de aguacate Hass sigue en recolección y ha comenzado el Lamb Hass. El peso medio está siendo de 100 gramos por pieza. No se riega desde primeros de enero. El viento ha tirado mucha fruta, se estiman en un 30% las pérdidas de kilos. En las fincas de mango la fenología se encuentra próxima a floración. En diciembre finalizó la poda, triturando leña. No se está regando desde el año pasado.
Cítricos
En Córdoba, el estado fenológico dominante en los cítricos es el de envero y maduración en las variedades pendientes de recoger, mientras que las tempranas están en yema hinchada y aparición de botones. En las fincas en las que se puede entrar, se cortan naranjas Lane Lates, Navelates, Navel Powell, Salustianas. El exceso de humedad de la fruta exige reforzar el control y vigilancia en almacén con el fin de garantizar la ausencia de patologías fúngicas que puedan deteriorar la calidad comercial de la fruta y generar rechazos en destino.
En Huelva, las naranjas Salustianas están finalizando campaña, la Nave late y Lane Late se encuentran en recolección. Mandarinas Híbridas están saliendo de las fincas con cotizaciones aceptables.
En Sevilla, de cara a la nueva campaña, la brotación en los naranjos de comarcas como Aljarafe y Marismas viene saliendo. Se observa un buen número de brotes con buena longitud y con fuerza. Comienzan los abonados en las fincas. La campaña de recolección sigue con Lane lates, con poca fruta y mejorando la faena ya que el terreno ha ido secando esta semana con la subida de temperaturas.
Viñedo
En Córdoba, el estado fenológico predominante es el A (Reposo de invierno). La viña se mantiene parada y se han retomado los trabajos de poda y eliminación de restos.
Olivar
En Cádiz, la recolección en la zona baja de la sierra, municipios como Puerto Serrano, Algodonales, Zahara de la Sierra, Prado del Rey entre otros ha finalizado. Los rendimientos grasos este año han sido más bajos, sobre 15-16%. La producción es muy variable, según zonas, pero en torno a 3.000 kg/ha. La media es aceptable ya que cuando llegaron las lluvias ya se había terminado la recolección en la mayoría de las zonas afectadas.
En Córdoba, la recolección va muy retrasada, sobre todo en las Subbéticas, mientras que en el resto de la provincia se va terminando poco a poco e iniciándose las labores de poda y eliminación de restos.
En Granada, en las comarcas de Guadix-Baza se observan parcelas de picual sin recolectar. Se estima que los temporales han tirado un 40% de la aceituna, que está en el suelo con problemas de hongos y jabalíes, principalmente. La poda está comenzando con trituración de leña. Los rendimientos grasos se encuentran en un 23%.
En Huelva, finalizó la recolección. Los rendimientos en secano son aceptables, alcanzando producciones medias elevadas en variedades como la Picual. Las Verdiales han dado menos kilos, rondando los 2.000 kg/ha. Se aplica abono foliar con cobre al 70% para tratar el repilo.
En Jaén, el olivar, en las comarcas de Sierra Morena y Campiña Norte se encuentra al 10% de finalizar la recolección. Los rendimientos grasos están siendo del 20%. En secanos han predominado producciones de entre 2.000-3.000 kg/ha. En parcelas de riego la producción va a estar sobre 6.000-7.000 kg/ha. En la mayoría de las fincas no se puede entrar a tratar.
La fenología se encuentra en yema de invierno, sin movimiento. En la comarca de La Loma, quedan algunos días para terminar la campaña. Los rendimientos grasos son mejores que el año pasado. La producción también ha sido buena 9.000-10.000 kg/ha en zonas como Rus, Ibros y Baeza, entre otros. La poda ha comenzado en las parcelas ya finalizadas y se suele triturar la leña.
En Málaga, en la comarca Norte quedan algunas parcelas por recoger. Aceituna caída y fincas encharcadas se ven en la zona, todavía no se han secado. La fenología se encuentra en yema de invierno, no se está moviendo la savia todavía. Hay fincas ya podadas y triturada la leña.
En Sevilla, la fenología de los olivos oscila entre yema de invierno, yema comenzando a moverse y comienzo del desarrollo de las inflorescencias. Se prevé una brotación con fuerza que se traducirá en buena floración. El olivo se está recuperando tras años de sequía. Previsiblemente la campaña de recolección de la aceituna de almazara se prolongará este año casi un mes más en nuestra provincia para rematar las parcelas que quedaron pendientes de cosechar por las lluvias.
Estado de la ganadería
Almería: En la comarca Campo de Tabernas y Alto Almanzora, el ganado ovino sale al campo, aprovecha la hierba y recibe aportes de piensos y paja. Aprovecha los restos de poda en explotaciones de olivar. Hay parcelas con restos de hortícolas que se pueden forrajear. El ganado caprino se encuentra con lactaciones al alza. Sale al campo y recibe aportes de piensos y forrajes. El ganado ovino de carne aprovecha el pasto que ha estado muy parado en estas semanas.
Cádiz: En la comarca de la Sierra y zonas próximas de la Campiña de Cádiz, la hierba presenta un buen estado, aunque hay zonas dañadas con humedad importante. Los destrozos en la zona han sido de consideración con corrimientos de tierra, quebraderos, carreteras cortadas que impiden el acceso a las explotaciones y entre municipios. Se les está dando un kilo de pienso a las cabras en lactación además de algo de paja. La producción está siendo de 1,5 l/día.
Córdoba: El campo presenta un aspecto muy bueno, la hierba es abundante, variada y en buen estado sanitario. Tan solo se suplementa el ganado con mayores necesidades alimenticias, las paridas o en el último tercio de gestación.
Granada: En la comarca de La Vega, Montefrío, Alhama, el ganado ovino está comiendo en el campo desde hace unas dos semanas, una vez se ha retirado el tren de borrascas. En las explotaciones intensivas se han producido bajas, pero en aquellas sin instalaciones más. El ganado caprino se encuentra con lactaciones bajas. Se le aportan 1,5 kg/cabra/día además de un kilo de paja y uno de alfalfa.
Huelva: Las lluvias en zonas como la sierra están por encima de la media histórica en un 33%. Las fincas tienen buena hierba, la montanera está finalizando con bellota que se ha estropeado con el agua. Con la subida de temperaturas se va a incrementar la comida en campo. En la sierra, las lluvias han provocado el retraso en la paridera en caprino. Aprovechan alguna bellota caída. Al vacuno de carne que está en el campo se le da dos kilos de pienso además de paja.
Jaén: En la comarca de Sierra Morena, el ganado extensivo se encuentra aprovechando los pastos, la hierba es abundante y comienza a crecer. En zonas de encinares, el ganado vacuno de carne aprovecha la bellota caída.
Málaga: El ganado extensivo vacuno de carne, ovino de carne y caprino sale al campo. La hierba es abundante y se aprovecha alguna bellota caída en zonas como la comarca de Ronda. La paridera del caprino y ovino ha sufrido algún retraso debido a la climatología. Se aporta pienso y paja a cabras y ovejas paridas. Los cultivos forrajeros presentan buen estado, buen crecimiento que serán aprovechados a diente en breve. Ligera recuperación en las cotizaciones del cerdo de capa blanca intensivo después de semanas de caídas.
Sevilla: Las zonas de pastos han mejorado de forma importante respecto a otros años en comarcas ganaderas como la Sierra Norte. Se han sobrepasado la media de precipitaciones en todos los municipios. Nos encontramos con el ganado vacuno de carne y lidia en el campo aprovechando a discreción la hierba fresca. La montanera está alargándose en muchos casos debido a que todavía hay bellota caída y a que el ganado llevaba retraso en su fase de engorde. La paridera del ovino ha sufrido retrasos en muchas zonas, a las ovejas paridas se las está complementando con algo de pienso y paja. El sector apícola, se encuentra en situación crítica tras largos meses de lluvias torrenciales, aguanta con la mirada puesta en la, en principio, prometedora primavera de este año.
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