El pulpo congelado y el pez espada fresco lideran las exportaciones andaluzas concentrando el 37,6% del valor económico de las mismas
Según datos ofrecidos por la Agencia Tributaria del Ministerio de Hacienda y Función Pública, en 2023, el flujo comercial de productos pesqueros andaluces experimentó un leve descenso tanto en exportaciones como importaciones, con unas tasas de variación interanual de -3,4% y -0,7%, respectivamente.
Como resultado, el déficit comercial del año 2023 alcanzó los 527,35 millones de euros, cifra superior al déficit de 519,37 millones registrado durante el año 2022. La tasa de cobertura -cociente entre exportaciones e importaciones- se situó pues en el 43,7%, lo que supone 1,2 puntos porcentuales menos que el año anterior.
El volumen de productos pesqueros exportados desde la región alcanzó las 46.904 toneladas, que se tradujo en un valor comercial de 409,22 millones de euros, de los cuales, el 73% son productos de la pesca y la acuicultura transformados, y el 27% se comercializan frescos.
Ranking de países principales clientes de productos pesqueros
En referencia a las ventas al exterior de productos pesqueros transformados, Andalucía destaca en el contexto nacional especialmente por la exportación de salmón ahumado y de pulpo congelado, facturando 7,45 y 137,77 millones de euros respectivamente. Andalucía se posiciona como la segunda Comunidad en importancia respecto a las ventas de pulpo congelado al exterior, concentrado el 36,7% de las exportaciones nacionales de este producto, solo precedida de Galicia con un 39,3% del total.
La exportación de estos productos es dirigida por una parte hacia Portugal e Italia en el caso del salmón ahumado, concentrando ambos destinos el 92,1% del total de exportaciones de este producto; y por otra, hacia Italia, Estados Unidos y Portugal en las ventas de pulpo congelado que aglutinan el 63,6% del total de exportaciones. En este último caso, países como Alemania, Francia y Grecia vuelven a mostrarse en 2023 como destinos con una tendencia creciente de compra del pulpo congelado exportado desde Andalucía.
El precio medio de las exportaciones de ambos productos ha sido desigual, mientras que las exportaciones de salmón ahumado han experimentado un incremento de valor del 24,7%, el precio medio de las exportaciones de pulpo congelado se redujo un 10,97% -rompiendo la tendencia alcista iniciada en el año 2020-.
Las exportaciones de productos pesqueros frescos alcanzaron los 110,55 millones de euros, de los cuales, el 14,7% son recaudados por las ventas al exterior de pez espada, que pese a experimentar una bajada de su precio del 5,3%, mantiene sus ventas con respecto al 2022, y es demandado casi en su totalidad por el mercado italiano.
Por otro lado, especies acuícolas como la dorada y la lubina, aglutinan el 11,4% del valor económico de las exportaciones de productos frescos desde Andalucía, con unas tasas de variación interanual de 14,7% y 10,4%, respectivamente. En el caso de la dorada el precio de exportación se revaloriza un 4%, siendo sus principales mercados Italia (77%) y Portugal (13%). En el año 2023 surgen incipientes mercados como Reino Unido e Irlanda del Norte.
Por su parte, la lubina, que representa el 75% de la producción cultivada en la acuicultura marina andaluza, alcanza un precio medio de exportación de 16,83 €/kg, lo que refleja una notable revalorización con respecto a 2022, debido al cambio en el principal cliente de este producto encabezado en el año 2023 por los Países Bajos.
Dentro de los productos frescos cabe resaltar la importante pérdida de exportaciones de atún rojo, especialmente durante el primer semestre, que registra una tasa de variación interanual de -48,12%. Esta reducción es consecuencia del menor flujo de ventas hacia Japón, principal demandante de este producto. En el último año los precios del atún rojo importado caen en Japón un 20% debido a las elevadas existencias y la escasa demanda. El atún rojo importado, una de las especies de mayor calidad para sashimi, ha sufrido caídas de precios tanto en los mercados mayoristas y minoristas del país Nipón debido a la escasa demanda a lo largo de los últimos meses lo que ha podido provocar las menores importaciones de atún desde la UE.
En relación con el flujo de importación, desde Andalucía se requiere un volumen de 131.993 toneladas de productos pesqueros, con un valor económico de 936,58 millones de euros. El país del que más se importan dichos productos es Marruecos, seguido de Suecia, que durante el 2023 supera a Portugal gracias al abastecimiento del salmón fresco en la región.
Por último, cabe destacar la significativa reducción de casi un 60% en el tonelaje importado de bacalao congelado, suministrado principalmente desde Rusia y Noruega, debido, por una parte, al recorte aplicado en la cuota de captura de esta especie por la UE y por otra a los vetos comerciales impuestos por la Unión Europea a Rusia tras la invasión de Ucrania.
Más información en la Web (CAPADR):
Comercio Exterior Productos Pesqueros. Año 2023
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