PERIODO DEL 7 AL 13 DE JULIO DE 2025
- En esta campaña, en el cultivo del arroz, puede verse sembrada casi la totalidad de la zona arrocera de la Marisma de Sevilla tras varios años de dificultades por falta de agua.
- En Huelva, las olas de calor han afectado negativamente las plantaciones de frambuesas, paralizando el desarrollo de la postura actual. No obstante, el crecimiento es bueno con plantas en floración-cuaje.
Estado de los cultivos
Cereales
De invierno
En la provincia de Almería continúa la recolección de cereales, observándose muchas parcelas cosechadas.
En Cádiz, comarcas Campiña de Cádiz, Costa Noroeste y La Janda, los rendimientos de los trigos son muy variables. Se observan parcelas por encima de los 5.000 kg/ha y otras con 1.000 kg/ha. Ha habido zonas afectadas por la mosca del trigo, Mayetiola destructor.
En Córdoba, en los rastrojos de cereales continúan las labores de empacado de paja en campo. Ante la menor demanda de paja y bajas cotizaciones, la mayor parte de la misma, se está dejando en las parcelas almacenada en almiares.
En Huelva, se siguen obteniendo datos de trigos duros en la comarca Condado Campiña con rendimientos de unos 2.500-3.500 kg/ha. Con problemas de maculado, la calidad no está siendo muy buena. Los blandos oscilan en torno a los 3.500 kg/ha con menos problemas que los duros.
En Málaga, la campaña está prácticamente finalizada. Ha habido problemas de fusarium que ha afectado a los rendimientos de trigos duros como los de Antequera, que no han llegado a los 2.000 kg/ha en muchas parcelas. La vitrosidad ha sido media como el peso específico y la proteína baja.
En Sevilla, está finalizada la campaña de recolección de los cereales de invierno, se empaca, transporta y acopia la paja. La campaña se ha podido salvar con rendimientos medios en los trigos blandos a pesar de la primavera cerrada en agua. Desgraciadamente los precios de los cereales mantienen una tendencia a la baja constante desde 2022 y la cuenta de resultados de muchas explotaciones puede verse comprometida.
De primavera
En el cultivo del arroz en Sevilla, tras varios años con dificultades para dotar de riego la superficie arrocera de la provincia por falta de agua, esta campaña puede verse sembrada casi la totalidad de la zona arrocera de la Marisma. El estado fenológico dominante del cultivo se encuentra entre el principio del ahijado y el máximo ahijado en las parcelas de siembra más temprana como en las de Isla Mínima. A pesar de la siembra tardía, el calor favorece el desarrollo acelerado del cultivo y la salinidad del agua de riego se mantiene en niveles aceptables. Se practican resiembras a mano en las veras y zonas con baja densidad de plantas nacidas, se aplican tratamientos herbicidas contra hoja estrecha y arranques manuales de cola.
Se aprecia un incremento significativo en la superficie cultivada de maíz en la provincia durante esta campaña, encontrándose en diferentes estados fenológicos y sembrada como segundo cultivo en parcelas tras la recolección de la patata temprana en muchos casos.
Leguminosas
En Córdoba, los garbanzos se encuentran en fase de maduración, próximos a la recolección, estimándose bajos rendimientos.
En la zona de la campiña de Cádiz, se observan parcelas de habas que han dado pocos kilos. Con los garbanzos se espera que ocurra lo mismo, tanto Blanco lechoso como Pedrosillanos. La campaña ha ido pasando por diferentes inclemencias que han perjudicado los rendimientos.
En Huelva, la campaña del garbanzo está próxima a recolección. La mayoría son del tipo Blanco Lechoso, con variedades como Itucci. Los Pedrosillanos son minoritarios en la zona.
En Jaén, en las comarcas de Sierra Morena y El Condado, los cereales para forrajes han dado rendimientos de 6.000 kg/ha. Habas y guisantes o no se han cosechado o han presentado rendimientos bajos.
En Sevilla, los garbanzos se encuentran en fase de maduración y secado de las matas, ha comenzado su recolección en las parcelas más adelantadas de la Campiña.
Cultivos industriales
En Sevilla, el estado fenológico dominante del algodón es botones, con parcelas más atrasadas en desarrollo vegetativo y las más adelantadas en floración. Se arrastra un significativo retraso del cultivo durante esta campaña desde la fecha de siembra, que fue tardía obligada por las lluvias de marzo. Otros años por estas fechas ya podían verse cápsulas de forma generalizada e incluso cápsulas grandes en las parcelas más adelantadas. Se reportan de nuevo daños por Earias en parcelas de la Campiña.
En el cultivo de la remolacha azucarera en Sevilla., se observa la maduración y recolección del cultivo. En Cádiz, las parcelas de remolacha azucarera de secano están finalizando con rendimientos medios; en los de riego los rendimientos han subido respecto a otras campañas.
En Cádiz, las siembras de girasol de febrero están secándose y la sembrada en abril, perdiendo turgencia, marchitándose o cayendo. En Córdoba, el girasol se encuentra en fase de maduración, las plantas con color marrón, secándose, y las más retrasadas, con las inflorescencias expandidas en plena floración. Los rendimientos no cumplirán las expectativas que se prometían muy favorables por las lluvias de primavera.
Recolección avanzada del cilantro en la provincia de Sevilla.
Fructificación y envero de los tomates y pimientos de industria en la Marisma.
Cultivos hortícolas.
Al aire libre:
En Almería, las plantaciones de sandía más tardías se encuentran en fase de engorde de frutos y maduración. En las parcelas de espárrago verde prosigue con normalidad la fase de desarrollo vegetativo, aplicándose los programas de abonado y aumentando los riegos, como consecuencia de la subida de temperaturas.
En Córdoba, el estado fenológico de sandías y melones se encuentra entre BBCH 51-59 (Aparición del órgano floral) y BBCH 83-87 (Maduración). Se recolectan sandías rayadas sin pepitas y melones tipo Piel de sapo. Los rendimientos están siendo medios, con un retraso de dos semanas respecto a una campaña media.
En Granada, en la zona de Baza está finalizando la recolección de las lechugas. En la Puebla de Don Fadrique se han plantado tipo Babys con densidad de 165.000 plantas /ha. Se han producido mermas del 10% debido a las condiciones climatológicas. Se abonan con nitrato amónico, ácido fosfórico y potasa. También, comenzó la plantación de escarolas a principios de junio, con una densidad de 35.000 plantas/ha. Se han producido algunas mermas, sobre el 10%. Se observa un aumento de superficie del 5% en este cultivo. En la comarca de Alhama, zona de Zafarraya, los calabacines se encuentran en diversos estados, desde floración a recolección. Los rendimientos hasta el momento están siendo bajos. Las judías verdes en esta misma zona presentan diferente fenología, desde maduración para las más adelantadas hasta crecimiento de brotes y entutorado las más tardías. Se observan los tipos Bobby, Elda y Perona roja entre otras. Hay poco género y las cotizaciones en esta zona están siendo óptimas.
En Sevilla, se inicia la campaña de plantación de clavel en los invernaderos de Lebrija. Se realizan las últimas cortas en las plantas de sandías tempranas. Se produce la fructificación en las plantaciones de calabaza cacahuete.
Protegidos:
En Almería, aumenta el número de invernaderos con nuevas plantaciones de pimiento tipo California, en los que la cubierta de plástico esta blanqueada para bajar la temperatura interior del invernadero y evitar quemaduras en hojas y ápice de las nuevas plantas. Quedan escasos invernaderos con pimientos de esta campaña, que en breve se arrancarán, para comenzar la preparación de los nuevos cultivos. En la comarca del Levante, las pocas plantaciones que aún siguen produciendo se encuentran en invernaderos, desarrollándose el cultivo sin incidencias destacables. Se estima que el inicio de plantaciones para la próxima campaña será a partir de la primera semana de agosto. En la comarca del Poniente se observan algunos invernaderos con plantaciones recientes de pepino y también de berenjena. Al igual que con otros cultivos, la cubierta del invernadero se blanquea para proteger las plantas del calor. De igual forma, se intenta favorecer la ventilación con el manejo de bandas. En los semilleros continúa una gran actividad, sobre todo en las plantaciones más tempranas de pimiento tipo California.
En Granada, en la comarca de La Costa, las sandías están finalizando campaña. Se obtienen rendimientos que oscilan entre 50-80 t/ha. Predominan variedades negras sin semillas.
En Huelva, las olas de calor han afectado negativamente a las plantaciones de frambuesas, paralizando el desarrollo de la postura actual. No obstante, el crecimiento es bueno con plantas en floración-cuaje. Variedades como Noelia son de las más empleadas, tanto en suelo como en macetas.
Frutos secos
En la comarca del Valle de Lecrín y Guadix (Granada), los nogales se encuentran en fase de engorde de frutos con buen tamaño. Las lluvias permitieron que el árbol tuviera mucha fuerza y la carga sea buena. Las plantaciones de pistachos de las zonas más adelantadas están en fase de engorde, adquiriendo dureza en el exocarpio, con buen tamaño y carga.
En Sevilla, el fruto se está desarrollado en el almendro, iniciando el proceso de la maduración y el cambio de color.
Frutales de hueso y pepita
En Jaén, la campaña de la cereza está finalizando en zonas como Sierra Mágina, con rendimientos medios. No ha habido mermas debido a las lluvias de marzo porque los frutos todavía no estaban en el árbol. El cerezo se ha beneficiado dando árboles con más follaje y frondosos. En estos momentos se está recogiendo la variedad Summit, de las más tardías. La campaña de la breva en la zona de Jimena ha finalizado con mejores producciones que el año pasado, aunque un 50% inferior a la media de años normales. Ha comenzado en la segunda quincena de junio y ha finalizado en esta.
Subtropicales
En Málaga, la fenología de los aguacates es la de frutos en fase de engorde. Se están dando riegos tres veces por semana durante dos horas. El cultivo está adelantado diez o quince días. El cultivo del mango se encuentra en fase de engorde. Por los aforos realizados se esperaba más carga de frutos y mejor que el año anterior. Aunque también se están regando tres veces en semana durante dos horas, las altas temperaturas provocan estrés en las plantas.
Cítricos
En Almería, continua la recolección del limón Verna, a un ritmo muy lento.
En la comarca Centro (Málaga), los limones redrojos están en fase de engorde para comenzar en agosto la recolección. Se estiman rendimientos bajos, sobre 2.000 kg/ha. Se encuentran cogiendo color y tienen casi el tamaño comercial. No está habiendo problemas de plagas en estos momentos, con el calor se reduce su incidencia. Las naranjas se encuentran en fase de engorde con un tamaño de 40-50% del tamaño comercial.
Vid
En Almería, en las variedades más tempranas han iniciado el envero del fruto.
En Cádiz, en las parcelas más adelantadas se está cerca del envero, en el resto cerramiento del racimo. Lleva una fenología retrasada de quince o veinte días por la primavera que ha habido.
En Huelva, la fenología está siendo de cerramiento del racimo sin llegar al envero. Falta uva Zalema, habrá muchas fincas que no se van a vendimiar por los ataques severos de mildiu. El oídio también ha aparecido en la campaña. En estos momentos se le han dado de ocho a nueve aplicaciones de fungicidas.
En Málaga, el estado fenológico del cultivo en la provincia oscila entre parcelas en fase de envero y las más tardías en cerramiento del racimo, engordando frutos. Ha habido problemas de mildiu y mermas de un 40% con hasta 3-4 aplicaciones fungicidas. Ahora se están dando de forma preventiva contra el oídio, tratamientos de azufre en polvo con dosis de 25 kg/ha.
En Cádiz, comarcas Campiña de Cádiz y Costa Noroeste, la aceituna se encuentra en fase de engorde con un tamaño similar a un garbanzo y calibres de 7-10 mm. Se ha llegado a perder un 30% de la cosecha debido a las olas de calor en el mes de mayo, flores sin terminar, caídas de frutos y otros.
En Córdoba, el estado fenológico predominante es el H (Endurecimiento del hueso). Se han realizado tratamientos de control del prays limitados a las primeras horas de la mañana. En los secanos, el crecimiento se ha ralentizado debido al incremento de las temperaturas, y la aceituna tiene menor calibre que en los regadíos, donde se incrementan las horas de riego y se aporta abono a través del agua. El cuaje no ha sido todo lo bueno que se esperaba y las elevadas temperaturas que hemos tenido durante todo el mes de junio han provocado la caída de mucha aceituna que puede afectar negativamente al desarrollo del fruto restante y a su contenido graso.
En Granada, en las comarcas de Iznalloz, Montefrío y La Vega, las aceitunas se encuentran en fase de engorde. El hueso está adquiriendo dureza. Los tamaños son variables, desde 1cm hasta 2 cm. Se observa un panorama heterogéneo, con zonas que han sido afectadas por las olas de calor y otras cuya floración se produjo los días de lluvias intensas de primavera.
En Huelva, en las comarcas Condado Litoral y Condado Campiña, se ven variedades de mesa como Manzanilla, que se encuentran en fase de endurecimiento del hueso con tamaño algo mayor que un garbanzo y buen color. No obstante se ha ido mucha aceituna por las lluvias caídas en la época de floración.
En Jaén, la aceituna en zonas como Sierra Mágina, Sierra Sur y Campiña Sur se encuentran en fase de engorde y endurecimiento del hueso. Se estiman unos aforos bajos, sobre 30-40 kg/pie, con marcos de 10×10 m. Ha habido incidencias de prays en la zona. En las comarcas Sierra Morena, Campiña Norte, El Condado y La Loma, las picuales en secano se han tratado hace unas dos o tres semanas contra el prays. Se aportan aminoácidos y correctores. Las aceitunas tienen un tamaño de 10mm-12mm, se espera una carga media.
En Málaga, en las comarcas Centro y Vélez-Málaga, la aceituna se encuentra en fase de crecimiento, con el hueso formándose. Ha habido problemas de prays en la provincia. En la comarca Norte se están dando labores para eliminar las hierbas.
En Sevilla, el estado fenológico dominante en el olivar de la provincia es el de endurecimiento del hueso. En las comarcas de Campiña y Estepa, el olivar presenta el fruto con un tamaño similar a un garbanzo o superior. Se pueden ver variedades como Picual y Hojiblanca que llevan un adelanto de diez días sobre una campaña normal. Se está eliminando la hierba en las calles con labores de grada, cultivador y desbrozadoras. Se inicia la labor del desvareto.
Estado de la ganadería
Almería: En zonas como Los Vélez y Alto Almanzora, el ganado ovino sale al campo. En zonas de cereales se aprovechan rastrojeras y en zonas hortícolas se aprovechan los destríos. Las lactaciones de ovino oscilan entre 1,2-1,4 l/cabra/día con extractos queseros entre 8-8,5%. Hay rebaños con madres cubiertas. La producción está en descenso debido a las olas de calor que están sucediendo.
Cádiz: El ganado ovino en zonas de sierra ha tenido algunos problemas de lengua azul con las nuevas variantes. Se le está dando algo de pienso, medio kilo al día y al recrío cantidades similares. La climatología ha estado fresca, con humedad y mucha hierba estos meses de primavera. En la Janda, el ganado vacuno aprovecha el pasto seco y alguna rastrojera.
Córdoba: Ovejas y vacas continúan aprovechando a diente el pasto de la dehesa y los rastrojos de cereales de la zona norte de la provincia, aunque pronto habrá que empezar con aportes suplementarios. Las parideras han sido buenas debido a la calidad y cantidad de hierba y pasto de la dehesa tras una primavera lluviosa.
Granada: En las comarcas de Guadix, Baza y Huéscar, el ganado ovino aprovecha los pastos secos, se trasladan buscando rastrojeras de cereal. Hay zonas dónde las coliflores y alcachofas han finalizado y se aprovechan. La bellota en los chaparros de Alhama, La Vega, Montefrío es pequeña, aunque ha cuajado más que en otros años. El ganado caprino está en producción con lactaciones de 1,5 l/cabra/día y aportes de 1-2 kg de pienso. Hay más disponibilidad de paja y forrajes que los dos últimos años en los que se vivieron situaciones críticas para los ganaderos.
Huelva: En las explotaciones de vacuno de carne se aprovecha el pasto de las fincas. Hay alguna aportación puntual de tacos. El ganado ovino se encuentra en el campo aprovechando pastos. El caprino de leche está en fase de lactación, disminuyendo producciones y cubiertas. El porcino ibérico, en concreto a las cochinas, se le están aportando dos kilos de piensos al día durante estas semanas a las cubiertas.
Jaén: En los rebaños de ovino hay muchas madres cubiertas. Se les aporta pienso y paja o heno. Este año hay abundancia. El ganado caprino de leche se encuentra con lactaciones de 1,5 l/cabra/día. El extracto quesero oscila entre 8-9%. Tienen aportes de pienso de hasta dos kilos al día. El ganado vacuno de carne se encuentra en campo. Se están aprovechando rastrojeras.
Málaga: En las comarcas Centro y Norte, el ganado caprino de leche se encuentra en producción con rendimientos a la baja. Las cabras comen de 300-600 gramos de revueltos de cereales así como paja un kilo por cada cabra al día. El ganado ovino está en el campo, aprovechan rastrojeras, muchas se encuentran cubiertas.
Sevilla: Las elevadas temperaturas de estas semanas atrás han afectado negativamente a las granjas. avícolas. En los casos en que los animales acusan el estrés térmico, puede aumentar la mortalidad de las aves y repercutir negativamente en la tasa de puesta de huevos, en el índice de conversión y en la calidad de las canales.
Deja un comentario