PERIODO DEL 4 DE NOVIEMBRE AL 10 DE NOVIEMBRE DE 2024
- La campaña del algodón se ha dado por finalizada con una producción para este año de tipo medio.
- En el cultivo del arroz , se ha reanudado la recolección tras la lluvia y la campaña se sitúa al 70%.
Estado de los cultivos
Cereales
De invierno
El estado del cultivo de los cereales de invierno es, de forma generaliza en Andalucía, la labor de preparación de la tierra para su siembra, salvo en la provincia de Sevilla, donde se encuentran en nacencia.
De primavera
En Sevilla, en el cultivo del arroz, se ha reanudado la recolección y la campaña se sitúa al 70%. La variedad Puntal está dando unos rendimientos de 8.500-9.500 kg/ha, aunque en la Janda (Cádiz), el rendimiento de esta misma variedad es mas bajo (7.000 Kg/Ha), debido a problemas de cola y de Pyricularia oryzae que le han afectado. La calidad es buena, la humedad está en el 19%. Hay parcelas con mucho grano revolcado por los temporales que dificultan la siega. Debido a las lluvias la recolección se ha retrasado quince o veinte días.
En la zona de Vejer de la Frontera (Cádiz), encontramos parcelas de sorgo de multiplicación que se han recolectado el mes pasado, con rendimientos de 5.000-6.000 kg/ha, en regadío. No ha habido incidencias de plagas y la campaña se considera positiva con buena calidad del producto.
Tubérculos para consumo humano
La patata tardía, en las zonas sembradas de Granada (comarca de Baza), Málaga y Sevilla, se encuentran en fase de desarrollo del tubérculo. Variedades como Spunta y Soprano se han plantado con densidad de 2.000 kg/ha de semilla. Ha habido tratamiento contra el mildiu antes y después de las lluvias.
Cultivos industriales
La campaña del algodón se ha dado por finalizada en la zona de Vejer, Medina Sidonia, Barbate, Benalup y Paterna entre otros municipios de la zona. Se han sembrado ciclos cortos que han dado rendimientos de 1.100-1.300 kg de algodón/ha. En la comarca Campiña de Cádiz y Costa Noroeste se han producido lluvias muy intensas, sobrepasando los 120 l/m², que han inundado parcelas. Aquellas mas tardía, se encuentran a la espera de poder entrar pronto para reanudar la recolección, aunque ya se prevé pocos kilos.
En la provincia de Sevilla, donde la recolección del cultivo se encuentra finalizada, se puede concluir con una producción para este año de tipo medio, ya que se han localizado parcelas con rendimientos de hasta 4.000 Kg/Ha y otras con incluso menos de 1.000Kg/Ha, siendo un año de mucha Éarias, que ha afectado a la fibra. Únicamente, en la zona de Trajano, Guadalema de los Quintero y El Palmar de Troya (Sevilla), quedan parcelas por cosechar. Se perdieron muchas en la siembra y al resembrar, se retrasó su ciclo.
Cultivos hortícolas.
Al aire libre:
En la provincia de Almería, se continúa con la recolección de lechuga, aunque en las parcelas podemos encontrarla en cualquiera de sus estados, al haber sido sembrada escalonadamente. Como ocurre también con los cultivos de brócoli y coliflor, que han iniciado su recolección en las zonas mas tempranas.
Los cultivos de alcachofa y haba verde temprana continúan con su fase de crecimiento vegetativo, al igual que las plantaciones de guisantes realizadas bajo malla. En las plantaciones mas adelantadas de los primeros, se esta comenzando a recolectar, y en la de los segundos, se está iniciando el cuajado de frutos.
En las plantaciones de espárrago verde que va a ser forzado bajo macro-túnel, sigue con normalidad la parada vegetativa.
Continúa la recolección de calabacín. En las parcelas donde se ha finalizado, se eliminan los restos del cultivo y se inician las labores preparatorias del terreno para una nueva plantación.
En la comarca de Baza (Granada) se están recolectando lechugas Iceberg. Se han plantado en agosto y en la zona se esta finalizando la campaña. Los rendimientos están siendo de 16.000 kg/ha, con pesos de 400 gramos por pieza.
Las lluvias han dejado anegadas zonas de la comarca Campiña de Cádiz, con precipitaciones de 170l/m2 en Arcos-Villamartin. En la zona, la campaña del pimiento para asar no ha sido muy favorable, con rendimientos bajos (sobre 12.500 kilos por hectárea), problemas con la comercialización… Una de las variedades más empleadas ha sido “Carraco”.
En la comarca de La Campiña Baja (Córdoba), los ajos presentan una altura de 10-15 cm en fase de crecimiento vegetativo. En la meseta llevan siete hilos, con 20 cm de separación entre hilos y 2 m de centro a centro de meseta. Debido a las lluvias, han proliferado las hierbas, las cuales no han sido tratadas al no haber podido entrar en las parcelas.
Se ha comenzado a sembrar cebolla temprana en la comarca Norte (Málaga) encontrándose en fase de nacencia. Hasta el momento se contabilizan un centenar de hectáreas manteniendo la cifra de las últimas campañas en la zona. Se les aplicó un abonado en fondo de 7-14-14 a razón de 600 kg/ha en abonado de fondo y herbicida de preemergencia tipo Pendimetalina en dosis de 2,5 l/ha.
En la comarca de Vélez-Málaga encontramos coles en recolección, comenzando la campaña. La mayoría de plantaciones se encuentra en fase de desarrollo de la pella. El tipo Blanca y la Lombarda son variedades de las más empleadas. Este año se han plantado menos hectáreas debido a la falta de rentabilidad.
Protegidos:
En los invernaderos de Almería, con cultivo de pimiento, continua la recolección de todas las variedades y se realizan labores de formación de matas. En las plantaciones mas tardías aún están cuajando y engordando los frutos. Se entutoran, destallan y aclaran las matas. Se observa buen desarrollo vegetativo y poca incidencia de plagas y enfermedades.
Las plantaciones de tomate en invernadero que iniciaron su ciclo de cultivo en julio, están en plena producción. La situación climática actual es favorable al desarrollo de las plantas y cuajado de frutos. Muchas de las plantaciones posteriores están en fase de cuajado y engorde de frutos y también pueden verse invernaderos recién trasplantados. Se observa un ligero aumento de la incidencia de mosca blanca, tuta y vasates.
Muchas invernaderos con cultivo de calabacín están en plena recolección, aunque pueden verse plantaciones en todos los estados. Se realizan labores de entutorado y aportación de productos estimulantes del cuajado de frutos por vía foliar. Se observan algunas parcelas afectadas de virosis.
Las plantaciones de pepino se encuentran a pleno rendimiento y rápidamente entran en producción. También se pueden observar invernaderos plantados recientemente y otros en floración y engorde de frutos. Se van arrancando las plantaciones más tempranas y la nuevas están con manta térmica y doble techo.
En berenjena continua el desarrollo normal del cultivo con el entutorado, cuaje, engorde del fruto y recolección. Las plantaciones mas tempranas están en plena recolección.
En la comarca de La Costa (Granada), en zonas como Albuñol, se encuentran iniciando producción los invernaderos con pepino holandés. Se trasplantaron a mediados de septiembre con una densidad de una planta por m2. Hay problemas de pulgón y mosca blanca tanto en este cultivo como en los calabacines, estos últimos plantados a inicios de octubre con variedades como Logo y Sinatra, con densidades de una planta/m2. Los tomates Cherry están iniciando campaña, arrojando una producción media de 10 kg/m2. Como fertilizantes, se está aportando nitrato potásico y ácido fosfórico.
Frutos Rojos
En la provincia de Huelva, el estado predominante del cultivo de la fresa es BBCH 10-19 “Desarrollo de hojas”. Este año ha habido escasez de plantas debido a la climatología en las zonas productoras de Castilla León, con verano caluroso en municipios como Mozoncillo, que alberga un buen número de viveros de plantas de frutos rojos. La semana pasada finalizó la plantación comenzada a finales de septiembre.
En cuanto al frambueso, se están recolectando las variedades más tempranas en las comarcas Condado Campiña y Condado Litoral. Encontramos invernaderos con plantas de Adelita y Noelia. Se han producido algunos encharcamientos debido a las fuertes lluvias, siendo afectados algunos lomos. También ataques de araña roja
Se recogen variedades extra tempranas de arándanos en la zona de Lepe. Los invernaderos no han quedado afectados pero al aire libre se observan encharcamientos.
Frutales no cítricos.
La campaña de la castaña en la sierra de Huelva, ha empezado en la segunda quincena de octubre y se espera que continúe hasta finales de noviembre. La calidad ha empeorado conforme avanza la recolección. Cada año se observa una pérdida de hectáreas, por abandono del cultivo. No hay productos autorizados para aplicar en el Parque y combatir a los carpófagos, lo que ahuyenta a los compradores de castañas en la zona.
En Almería, en las plantaciones de almendro en secano, las precipitaciones registradas los pasados días han sido muy beneficiosas, aunque es necesario que se registren nuevas precipitaciones para paliar el importante déficit hídrico que existe. Continua la caída de hojas y se han iniciado las labores de poda.
Los almendros se encuentran con la hoja verde en la comarca Campiña Baja de Córdoba, en las parcelas más tardías. En las tempranas, encontramos más hojas caídas.
Se están podando las variedades más tempranas, dejando la poda en el suelo para que una vez seca, se queme o se le pase la picadora.
En la comarca de La Loma y Campiña Norte (Jaén), los pistachos se encuentran en estado fenológico de caída de hojas. La campaña en la zona se extendió desde septiembre hasta finales de octubre.
Frutales de hueso y pepita
El cerezo, en la zona de Guejar Sierra (Granada), se encuentran en fase de caída de hoja. Comienzan la poda en muchas parcelas. Se les suelen pintar los cortes para evitar enfermedades.
Viñedo
Viñas de vinificación
Después de la vendimia en la comarca Condado Campiña (Huelva), las viñas se encuentran en caída de hojas con las hojas cambiando de color. Al igual que en Málaga, donde las lluvias han sido muy favorables para el cultivo. En la zona de Mollina, han caído entre septiembre y octubre 120 l/m2, aproximadamente. Ha habido un aumento de rendimiento respecto al año pasado a pesar de arranque de plantaciones, siendo los rendimientos generales de 2.000 kg/ha con 14,5º grados Baumé. Predomina la variedad Pedro Ximénez en un 60%.
Cítricos
En Almería, se ha iniciado la recolección de la naranja temprana, siendo aun escasa la producción cosechada. Ha dado también comienzo la recolección de pomelo en las parcelas mas adelantadas. Continua la recolección en plantaciones de variedades mas tempranas de mandarina y se continua recolectando limón Fino a ritmo muy lento.
Los frutos siguen con su crecimiento normal, habiendo alcanzado las plantaciones de variedades más tempranas el tamaño definitivo y las más tardías sobrepasan más del 50% de su tamaño final. Al inicio de esta campaña, la buena noticia en el sector de los cítricos esta siendo en general los precios, muy superiores a los de la campaña pasada.
Con la mayoría de variedades con estado predominante K “Finalizando envero” en la comarca Campiña de Cádiz, encontramos variedades como la Navel Washington, con calibres de 4-5, más bajo de lo habitual en la zona. Las Salustianas se encuentran en fase de engorde, habiendo sido favorable para el cultivo las lluvias. Se esperan buenos rendimientos, alcanzando las 40-50 tn de naranja/ha, aunque habrá que tener cuidado con la clareta después de las precipitaciones.
En Córdoba, se generaliza el cambio de color de las naranjas. Las navelinos presentan un color naranja intenso y otras variedades como salustianas un tono naranja-amarillo. Las Clemenules se encuentran en fase de recolección. Algo más retrasadas están las Clemenvilles. Los pomelos se están recogiendo con rendimientos de hasta 70 tn/ha. Hemos encontrado alguna parcela de limón Fino que están dando unos 40 tn/ha.
En Sevilla, se observa el envero y recolección de las variedades tempranas y, aunque las temperaturas aún no han bajado, lo que suele ser habitual para esta época del año, la mayoría de las variedades de media campaña también están entrando en el envero. Las variedades tardías siguen en fase de engorde. Se están recolectando Navelinas en la Vega con calibres medios y rendimientos de 35- 40 Tm/ha.
Olivar
En Almería, la campaña de la aceituna para almazara, ha comenzado estos días en la comarca del Alto Almanzora (zonas como Albox y Oria). Los rendimientos que se van obteniendo están siendo bajos. Mucha de la aceituna se encuentra caída, aproximadamente entre un 80-90%. De la que queda en el árbol, la mayoría está negra.
En Córdoba, de forma generalizada, se aprecia en las aceitunas un estado fenológico que oscila entre I1 “Envero amarilleo” y J1 “Fruto maduro(pulpa blanca)”, aunque en diferentes zonas como Palma del Río, se están recolectando parcelas de olivar de almazara.
La aceituna Arbequina está virando su color hacia verde-morada.
Se observa en la arboleda, una mejoría en su aspecto, con menor decaimiento, gracias a las precipitaciones de las últimas semanas.
En las comarcas de Montefrío e Iznalloz (Granada), la campaña comenzó a mediados de octubre con una producción media de 30 kg de aceitunas por árbol en densidades de 100 árboles por hectárea, es decir, con rendimientos de 3.000 kg/ha. Hay olivares tradicionales en un 70% de la superficie y un 30% de nuevas plantaciones. No ha habido incidencia de mosca hasta ahora en la zona. Las aceitunas están enverando.
En la comarca de La Loma (Jaén), la campaña va a comenzar dentro de una o dos semanas, aunque a partir del uno de diciembre la recolección se generalizará en toda la provincia. Actualmente los rendimientos grasos son bajos, sobre un 16-17% y se esperan producciones de unos 3.000-3.500 kg/ha. Se produjeron ataques de mosca a finales de septiembre y primeros de octubre, tratándose con Lamba Cihalotrin. En la zona sur de la provincia la recolección comenzará en cuanto se pueda entrar en las parcelas, todavía afectadas por las lluvias. La aceituna se encuentra en envero, en un 50%.
La campaña de molino en la comarca Norte de Málaga, ha comenzado a primeros de noviembre, ello sin contar algunas parcelas para aceites en verde. El fruto está cambiando de color, está enverada en la mayoría de parcelas. La aceituna de mesa que comenzó el verdeo en la segunda quincena de septiembre, finaliza estos días su recolección. Hay mejores cotizaciones que el año pasado.
En Sevilla, gracias a las lluvias caídas, se está prolongando algo más de lo habitual la campaña de la aceituna de mesa en las zonas tardías. En la aceituna de almazara se va generalizando la recolección aprovechando éstos días de calma. Las precipitaciones acumuladas desde comienzos de octubre consolidan las previsiones de los aforos y, a pesar del escaso volumen remanente de la campaña anterior, parece que los mercados ya cuentan con la oferta que viene y se inicia una tendencia a la baja en los precios del aceite de oliva.
Estado de la ganadería
Cádiz: Las fincas que pudieron sembrar cereales y forrajeras antes de las lluvias, se encuentran en fase de nacencia. Las que no lo hicieron, están preparando la tierra para ello. Las precipitaciones y las temperaturas suaves tras éstas, han sido positivas para el pasto. El ganado extensivo se encuentra en el campo aprovechando la hierba, tanto vacuno de carne, lidia como ovino y caprino. En las explotaciones de bovino de carne, las vacas se están comiendo como suplementos, tacos de camperina, paja y heno de la última campaña.
Córdoba: En la comarca de Valle de Pedroches y La Sierra ha comenzado a entrar en las dehesas el ganado porcino para la montanera. La bellota, de buena calidad y con una carga media alta en los árboles, está cayendo. El ganado ovino se encuentra comiendo hierba y pasto (la otoñada está siendo buena), sólo se le aporta algo de pienso a las paridas, sobre dos kilos de paja al día por madre. Hay muchos partos dobles y pocos abortos.
Granada: En la comarca de Las Alpujarras-Guadix-Valle de Lecrín, las explotaciones de ganado caprino de leche están dando lactaciones de 2 l/cabra/día. El extracto quesero es de 8,5%. Se observan un buen número de partos gemelares e incluso con partos triples. Las hembras reproductoras semi-estabulas que no se encuentran en producción, están comiendo hierba en el campo. A las cabras reproductoras en producción, se les están dando dos kilos de pienso por cabra y día, el recrío sobre 300-500 gramos /día. Antes de la paridera se vacunaron de Pastelerosis y Basquilla. En la zona han caído 40 l/m2, observándose nieve en El Veleta.
Huelva: En la Sierra de Huelva hay zonas con poca bellota por lo que se espera una campaña de carácter medio, comenzando la montanera hace una semana. Han caído en la zona unos 250 l/m2 entre los meses de septiembre y octubre, concretamente unos 70 l/m2 el día 31 de octubre, lo que ha provocado algunos daños en alambradas y caminos. Por otra parte, la lengua azul en las zonas afectadas, ha causado un 30% de muertes en la cabaña ganadera.
Jaén: Las explotaciones de vacuno de carne en la zona norte se encuentran comiendo del campo aunque con suplementos. Las vacas reciben un kilo de pienso al día y cinco de paja. La paridera ha sido buena, debido a que este año hay hierba, por lo que el ganado se ha repuesto. La bellota se encuentra verde, con un retraso en su maduración de un mes aproximadamente. No es un año de abundancia comparado con el anterior, haciéndose notoria los efectos de la sequía de estos años atrás.
Málaga: Están en fase de nacencia las primeras siembras de forrajes y mezclas con cereales dedicadas al ganado. Las precipitaciones de estas semanas han sido positivas. En las fincas ganaderas se espera una buena otoñada. De cara a las fiestas navideñas la demanda de cabritos y sobre todo corderos se incrementa, alcanzándose cotizaciones récord en esta especie. Por otro lado, el ganado caprino comienza a incrementar la producción de leche aunque con precios muy bajos.
Deja un comentario