Aumento del precio medio y la producción comercializada de productos pesqueros en Andalucía en enero de 2025
Durante el primer mes del año, el precio medio de los productos pesqueros comercializados en establecimientos autorizados de primera venta en Andalucía ha experimentado un incremento del 1,8% en comparación con el mismo período del año anterior.
Atendiendo a la comercialización de productos pesqueros frescos, el precio medio de la producción comercializada en lonja ha registrado un aumento del 10,2%. En cuanto a las categorías de producto, los peces han representado el 46,9% del valor total comercializado, seguidos por los moluscos con un 30,4% y los crustáceos con un 22,7%.
La producción total comercializada en las lonjas andaluzas ha crecido un 4,1% en comparación con enero de 2024. Este crecimiento ha sido especialmente significativo en el litoral surmediterráneo, con un incremento del 14,7%, mientras que el litoral suratlántico ha registrado una caída del 2,9%. No obstante, destacan dos lonjas situadas en la zona atlántica con incrementos notables en facturación: Punta Umbría, con un aumento del 76,4%, y Rota, con un 56,1%. En el primer establecimiento, las capturas de pulpo de roca han representado un 45,5% del total facturado, seguidas por la chirla con un 43,3%. En el segundo, el pulpo de roca ha supuesto un 12,0% del valor comercializado, junto con otras especies como el lenguado (20,5%) y la corvina (12,5%).
En la región surmediterránea, las lonjas de la provincia de Cádiz han registrado un crecimiento excepcional en su producción comercializada. Destacan la lonja de La Atunara, en La Línea de la Concepción (116,0%), la lonja de Tarifa (58,5%) y la lonja de Algeciras (45,1%). A estas se suma la lonja de Adra (Almería), con un incremento del 71,1%.
El aumento en la facturación de la lonja linense se debe principalmente a la comercialización del pulpo de roca, que representa un 69,5% de su facturación total en el mes de estudio, seguida de la coquina (14,2%) y la concha fina (5,7%). En el caso de las lonjas de Tarifa y Algeciras, el aumento de facturación respecto al año anterior está impulsado por las capturas de atún rojo, que representan el 100% y el 81,8%, respectivamente, del total comercializado en estos establecimientos.
En la provincia de Almería, destaca el crecimiento en la facturación de la lonja de Adra, impulsado principalmente por dos especies: la sardina y la gamba, que juntas suponen un 38,7% del total facturado.
Por otro lado, la lonja de la capital malagueña ha suspendido temporalmente su actividad comercial debido al traslado en curso a unas nuevas instalaciones.
Estos datos reflejan la evolución positiva del sector pesquero andaluz, impulsada por el aumento de los precios y la comercialización de productos, consolidando a la comunidad como un referente en el ámbito pesquero nacional.
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