PERIODO DEL 16 DE DICIEMBRE DE 2024 AL 6 DE ENERO DE 2025 Los cereales de invierno presentan por lo general un buen desarrollo, estando en las provincias y zonas más adelantadas en la fase de ahijamiento. Se recogen zanahorias en la comarca Costa Noroeste (Cádiz), con buenos rendimientos. En zonas como Conil se observan parcelas naciendo y en Sanlúcar de Barrameda-Chipiona hay parcelas en fase de engorde de la raíz y desarrollo de hojas para las parcelas más retrasadas. En Huelva, el estado fenológico de las fresas en los invernaderos oscila entre las que están madurando y en recolección, hasta las más tardías que se encuentran en floración-cuaje.