El Servicio de Estudios y Estadísticas de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha publicado en el apartado web de Estudios e Informes, un análisis del cultivo de la remolacha azucarera, en la campaña 2016/17.
En general, el cultivo, según las conclusiones del mismo, se ha desarrollado de forma satisfactoria, si bien el secano sufrió algo más los rigores de las altas temperaturas registradas en el verano.
La campaña de recolección dio comienzo el 5 de junio y tras 70 días de campaña cerraba sus puertas la factoría de Jerez el 13 de agosto. El estado fitosanitario del cultivo se ha caracterizado por una incidencia media de plagas y enfermedades.
En las 7.253 hectáreas de remolacha azucarera de la Comunidad sembradas, se han recolectado 661.378 toneladas, lo que supone un ligero incremento de un 0,1% con respecto a las 660.532 toneladas cosechadas en la campaña 2015/16. (Fuente: Avance de superficies y producciones CAPDER).
Sevilla con un 73,5% de la superficie andaluza y Cádiz con un 25,4% aglutinan casi toda la superficie andaluza del cultivo.
El precio en los últimos años ha experimentado una tendencia creciente, alcanzando los 4,04€/100 kg en la campaña 2016.
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